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Hakushu 25 ans, Suntory limited (70 cl., 43%)

Fondée en 1973 par Keizo Saji, fils de Shinjiro Torii fondateur de Suntory, la distillerie de Hakushu est située au pied du mont Kaikomagatake au cœur d’une luxuriante forêt préservée.

Ce whisky japonais est élu meilleur whisky du monde en 2018 et en 2020. Il est quasi impossible d’obtenir cette belle bouteille de whisky japonais (normalement).

Le whisky Hakushu 25 ans d’âge est une véritable rareté. Il s’agit du plus vieux single malt de la distillerie Hakushu. Collector !

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Notes de dégustation

Nez : harmonieux, riche et complexe avec des notes épicées et florales.

Bouche : explosion de saveurs fruitées, florales et céréalières, soutenues par des notes boisées et légèrement fumées.

Finale : gourmandise.

Suggestions

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